Bien choisir son batteur électrique : guides et conseils

Bien choisir son batteur électrique : guides et conseils

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Conseils Cuisine

Envie de préparer différentes mixtures, des préparations salées et sucrées pour vos recettes de cuisine préférées ? Mis à part les talents du chef, les bons petits plats ont aussi besoin de bons ustensiles. Si vous êtes bien équipé, vous aurez plus de facilité pour la préparation de votre recette. Dans ce guide, nous vous proposons des conseils et des critères pour bien choisir un batteur électrique. En effet, cet équipement, on en a toujours besoin pour faire des recettes de pâtisserie ou des menus salés…

Le critère principal : la puissance du moteur

Les appareils électriques ont des puissances variées, ce qui fait que leurs performances ne sont pas toujours comparables. Les batteurs électriques présentent en moyenne une puissance entre 150 watts et 600 watts. Ce qui fait que la qualité du broyage n’est pas souvent la même. En général, si vous utilisez principalement cette machine pour monter les blancs en neige ou pour préparer une mayonnaise, la puissance n’est pas un vrai problème. Mais quand il s’agit de pétrir une pâte à pain, vous devrez songer à un batteur électrique plus performant.

Les accessoires

Plus il y a une variété d’accessoires, plus votre matériel est multifonctionnel. Cela va déterminer en fait les tâches que votre batteur pourrait faire en plus de sa fonction de base. S’il est doté de fouets et de crochets, vous pourrez monter les œufs ou mélanger des liquides et des solides. Mais ce serait plus souhaite si la machine est équipée de bols mixeur graduées, de pied mixeur plongeant ou encore d’un pétrisseur. La liste n’est pas finie !

La compacité et le design

Bien sûr, les atouts physiques passent avant tout ! Si la couleur du batteur ne va pas avec celle du carrelage de la cuisine, oui si la forme est grossière, cet équipement risque de s’enfermer dans les placards. Il faut donc bien choisir le design mais surtout opter pour des batteurs plus compacts, faciles à déplacer.

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