Cuisine

Des recettes à base de légumes

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Oui, la consommation quotidienne de légumes contribue à améliorer la santé. Même si tout cela est scientifiquement exact et rigoureux, beaucoup n’aiment toujours pas les légumes.

Plancha en inox : avantages et inconvénients

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La plancha est idéale pour une cuisson saine et diététique. Avec cet équipement, vous pouvez saisir vos aliments à très haute température, sans utiliser de matière grasse. Le marché en propose de très nombreux modèles. Mais, dans cet article, on va vous faire découvrir les planchas en inox avec leurs avantages et inconvénients.

Les couteaux indispensables en cuisine

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Pour bien réussir en cuisine, il convient de disposer de bons couteaux, bien adaptés à leurs utilisations souhaitées. Si vous vous posez des questions sur les modèles qu’il faudra avoir, les prochaines propositions devraient vous donner de l’inspiration.

Salade fraîcheur, concombre et radis : pour une meilleure entrée froide

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Avec le retour du soleil, il vous faut trouver des préparations légères. Nous proposons cette salade fraicheur pour vous donner le punch pendant l’été. C’est un plat assez facile à réaliser. De plus, il demande un minimum de temps.

À la découverte de la cuisine de la Louisiane

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La Louisiane, cet État américain séduit par ses monuments, sa musique et ses cultures. Le pays est un véritable foyer de diversité, un mélange des cultures françaises, espagnoles, africaines et américaines. Mais, il est impossible de parler de la Louisiane sans évoquer sa cuisine. Celle-ci vous surprendra de par sa diversité incroyable. Soulevons les couvercles des marmites de Louisiane…

Bien aménager une cuisine ouverte

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La mode de la cuisine Américaine revient au goût du jour, en incorporant totalement la cuisine aux autres pièces à vivre. Plus chaleureuse et conviviale, elle séduit de nombreux ménages. Outre son côté pratique et fonctionnel, qui offre gain de place et facilité de déplacement. Besoin de changer de décor ? Optez pour la cuisine ouverte et retrouvez ici les trois règles d’or à suivre pour bien l’aménager.

Bien choisir son batteur électrique : guides et conseils

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Envie de préparer différentes mixtures, des préparations salées et sucrées pour vos recettes de cuisine préférées ? Mis à part les talents du chef, les bons petits plats ont aussi besoin de bons ustensiles. Si vous êtes bien équipé, vous aurez plus de facilité pour la préparation de votre recette. Dans ce guide, nous vous proposons des conseils et des critères pour bien choisir un batteur électrique. En effet, cet équipement, on en a toujours besoin pour faire des recettes de pâtisserie ou des menus salés…

Quel moule pour mes cannelés Bordelais ?

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Irrésistible ! C’est le mot exact qui définit les petits cannelés, ces petits gâteaux bordelais. La texture mi-craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur reste un vrai délice. Cela dit, une telle merveille culinaire demande des moules d’excellente qualité. Voici quelques notions qui pourraient vous être utiles.

Comment aménager sa cuisine ?

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Envie de rénover votre espace cuisine, vous esquissez plusieurs images des modèles que vous convoitez ? Un bon aménagement nécessite une planification minutieuse allant de la détermination de l’espace disponible jusqu’au choix des meubles et à leur emplacement. Une bonne dose de sens est ainsi requise pour un aménagement réussi, plus opérant et efficace. Pour vous aider, découvrez ici plusieurs types d’agencements auxquels vous pouvez choisir.

Conseils de choix et d’utilisation du wok

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Le wok est un ustensile de cuisine qui peut très bien remplacer la poêle et la sauteuse. Il peut même faire plus puisqu’il permet de réaliser toutes sortes de cuissons. En plus, on n’a pas besoin de beaucoup de matières grasses pour toutes les préparations cuites au wok.